Foodshift Pathways
FOODSHIFT Pathways (Castellano)
FOODSHIFT Pathways (Castellano)
  • ❤️Introducción
  • 📍Foodshift Pathways: Reduciendo el Desperdicio Alimentario a Través de la Educación Circular
    • ✍️Glosario Foodshift Pathways
  • 🌎Trabajando la circularidad con la mirada Foodshift Pathways
  • 🥦Comprendiendo el desperdicio alimentario
  • 📈¿Qué impactos causa en el planeta el desperdicio de alimentos?
    • 💶Impacto Económico
    • 💗Impacto Social
    • 🌱Impacto Medioambiental
  • ♻️La Interconexión de los Ciclos de la Vida
    • 🎎Sostenibilidad en el aula: Aprendiendo del pasado para un futuro mejor
  • 🤖Tecnología Ancestral y Digital
    • ⚙️Ejemplos Inspiradores en Acción
  • 📖Guía de proyectos y actividades en el aula
    • 🩹Biomateriales
      • 👓Problema de los plásticos
      • 💣Los biomateriales como alternativa
      • ☕Receta básica con gelatina y restos de café
      • 🏛️Taller de bioplásticos en el aula
    • 🧼Elaboración de productos de limpieza con desperdicio de alimentos
      • 🧴¿Qué ingredientes llevan nuestros productos de limpieza?
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad al aula?
      • 👍Recomendaciones prácticas antes de empezar...
      • 🧑‍🏫Taller de limpiadores Eco-Creativos
      • 🎒Ejemplo del Institut Ciudad de Balaguer
    • 🎨Elaboración de pigmentos naturales con desperdicio de alimentos
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad en el aula?
      • 👍Recomendaciones prácticas antes de empezar...
      • 👩‍🏫Taller de Extracción de pigmentos naturales a partir del desperdicio de alimentos
      • 🎒Ejemplo del Laboratorio Florida Lab
    • 🍄El Cultivo de Hongos
      • ✨El maravilloso reino de los hongos
        • 🗿Poderosos Aliados Ancestrales
        • 🧫Guía para Cultivar Hongos
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad el aula?
      • 👍Recomendaciones practicas antes de comenzar el taller
      • 🧑‍🏫Taller Científico para el cultivo de hongos en el aula
      • 🔬El Proyecto de Cultivo de Hongos en la Escola Joan Miró
    • 🍃Compostaje
      • 🍂Evolución del Compostaje
        • 🔬La Biología del Compost
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad en el aula?
      • 👍Recomendaciones practicas antes de empezar
      • 👩‍🏫Taller de compostaje en el aula
      • 🌱Transformando Residuos en Vida: Aventura de Compostaje en el Florida Lab
    • 🥚Elaboración de ceramica con cascaras de huevo
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad en el aula?
      • 👍Recomendaciones practicas antes de empezar
      • 🧑‍🏫Taller de Creación de Cerámica con Cáscaras de Huevo y Conchas de Mejillón
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Tecnología Ancestral y Digital

Maker Spaces como Aliados en la transformación del sistema alimentario

¿Alguna vez te has preguntado cómo los espacios de creación pueden ser aliados increíbles en la transformación de nuestro sistema alimentario? ¡En este libro electrónico te invitamos a descubrirlo y a inspirarte en la fusión de tecnología digital y conocimientos ancestrales para hacer magia en el aula y más allá!

Ya hemos visto como a lo largo de la historia, las culturas ancestrales nos enseñaron a vivir en armonía con la naturaleza, aprovechando cada recurso al máximo y transformando los desechos en oportunidades. Desde crear suelos ricos en la Amazonía con carbón vegetal hasta hacer tintes y limpiadores con plantas y residuos, nos dejaron un legado que podemos recuperar pues estas prácticas reflejan un profundo respeto y comprensión de los ciclos naturales de la vida. Y aquí es donde entra la magia: hoy en día, con la fabricación digital, podemos replicar estas prácticas con herramientas digitales como impresoras 3D, sensores inteligentes y cortadoras láser. ¿Te imaginas las posibilidades? 🌱✨

Maker Spaces y FAB LABS como Hubs de Sostenibilidad y Experimentación

Los maker spaces, también conocidos como espacios de fabricación, son entornos colaborativos equipados con herramientas, materiales y tecnología que permiten a las personas diseñar, prototipar y crear productos innovadores. Estos espacios fomentan la creatividad, el aprendizaje práctico y la colaboración entre personas de diversas disciplinas: ingenieros, diseñadores, entusiastas del bricolaje y estudiantes. Equipados con herramientas como impresoras 3D, cortadoras láser, fresadoras CNC, carpintería, electrónica y software de diseño asistido (CAD), y basados en el acceso abierto, permiten la innovación abierta y la experimentación en comunidad.

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Last updated 7 months ago

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