Taller de limpiadores Eco-Creativos
Muestra de Taller de elaboración de productos de limpieza usando desperdicio de alimentos
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Muestra de Taller de elaboración de productos de limpieza usando desperdicio de alimentos
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Introducción al tema de desperdicios alimentarios y su impacto en el medio ambiente.
Puedes utilizar alguno de los videos que puedes encontrar en el canal Foodshift Pathways, pagina de la FAO o en los rescursos de Food Educators.
Realiza una actividad de lluvia de ideas en grupos pequeños sobre formas de reducir los desperdicios alimentarios en la escuela.
Crea un debate en grupo grande sobre las ideas propuestas y cómo podrían implementarse en la escuela.
Como alternativa, podemos solicitar a todos los y las estudiantes que traigan productos de limpieza de sus casas.
Entre todos apuntamos los ingredientes que tienen cada uno de ellos, y los clasificamos por másnaturales (menos ingredientes) a menos naturales (más químicos e ingredientes).
Buscamos en internet algunos de ellos a ver cuáles son los posibles efectos que tienen sobre la salud.
Divide a los estudiantes en grupos y asigna las tareas para investigar y crear recetas de productos de limpieza caseros que puedan ser útiles en la escuela o en casa.
Aquí te compartimos la base de todas las recetas o la mayoria de ellas. Se trata del Vinagre casero que es una alternativa sostenible y creativa para aprovechar las cáscaras de frutas desechadas o alimentos desperdiciados, especialmente cítricos como naranjas, limones o pomelos. Este proceso no solo da una segunda vida a los residuos alimentarios, sino que también permite crear un producto versátil para la cocina, la limpieza o el cuidado personal. Además, el vinagre puede aromatizarse con infusiones de plantas y enriquecerse con principios activos naturales para añadir propiedades específicas.
Cáscaras de cítricos: naranja, limón, pomelo...
Agua potable.
Un poco de azúcar o miel (opcional, pero ayuda a que el proceso sea más rápido).
Un frasco de vidrio grande con tapa (no hermética, porque el aire tiene que entrar).
Una tela fina o gasa para cubrir el frasco.
Hierbas aromáticas o flores: como romero, lavanda, menta o albahaca (¡elige tu favorita!).
Alcohol (opcional, para macerar las hierbas).
Principios activos naturales (opcional): aceite esencial de árbol de té o manzanilla para añadir propiedades especiales.
Prepara las cáscaras: Limpia bien las cáscaras y córtalas en trozos pequeños. Llena el frasco de vidrio hasta la mitad con ellas.
Agrega agua: Llena el frasco con agua potable, cubriendo por completo las cáscaras.
Cubre y deja fermentar: Tapa el frasco con una tela fina o gasa (esto permite que respire mientras lo protege de bichitos curiosos). Asegura la tela con una liga y colócalo en un lugar cálido y oscuro.
Revuélvelo con cariño: Durante la primera semana, remueve la mezcla una vez al día para evitar que se forme moho. Después de una o dos semanas, notarás que el líquido empieza a oler ácido. ¡Ya estás en camino al vinagre perfecto!
Colar y reposar: Cuando el líquido esté suficientemente ácido, cuélalo para quitar las cáscaras y transfiérelo a un frasco limpio. Déjalo reposar otras dos o tres semanas para que el sabor se intensifique.
Aromatízalo: Macera hierbas o flores secas (como lavanda o romero) en una pequeña cantidad de alcohol por 48 horas. Luego, añade esta mezcla al vinagre para un toque especial.
Dale poderes extra: Añade unas gotas de aceite esencial de árbol de té para propiedades antibacterianas o un poco de extracto de manzanilla para suavizar el vinagre, ¡ideal para el cuidado de la piel!
Con esta base de vinagre casero diseña tus propias recetas con ayuda de la siguiente tabla de ingredientes que puedes encontrar en la pagina 55 de este pequeño manual creado para profesores, también puedes encontrar una plantilla para crear tus propios recetarios.
Explica sobre la importancia de identificar actores sociales (La cafetería, los restaurantes alrededor, las pequeñas tiendas o los supermercados, nuestras casas) que puedan proporcionar desperdicios para los productos de limpieza.
Realiza una actividad de investigación en grupos para identificar posibles actores sociales o privados en el entorno de la escuela. Puedes utilizar la plantilla del mapa de actores de la plataforma MIRO
Crea una discusión en grupo sobre los resultados y posibles estrategias para involucrar a estos actores.
Planifica las estrategias para obtener los desperdicios identificados.
Recolecten los desperdicios y materiales necesarios para las recetas finales de productos de limpieza caseros.
Preparen y documenten las recetas finales. (Esto seria el Prototipaje)
Aquí algunos ejemplos de etiquetas del los estudiantes del institut Balaguer
Preparen una presentación o exhibición para compartir los resultados del taller con la comunidad escolar.
Presenten los productos creados, el proceso de investigación y las conclusiones obtenidas.
