Foodshift Pathways
FOODSHIFT Pathways (Castellano)
FOODSHIFT Pathways (Castellano)
  • ❤️Introducción
  • 📍Foodshift Pathways: Reduciendo el Desperdicio Alimentario a Través de la Educación Circular
    • ✍️Glosario Foodshift Pathways
  • 🌎Trabajando la circularidad con la mirada Foodshift Pathways
  • 🥦Comprendiendo el desperdicio alimentario
  • 📈¿Qué impactos causa en el planeta el desperdicio de alimentos?
    • 💶Impacto Económico
    • 💗Impacto Social
    • 🌱Impacto Medioambiental
  • ♻️La Interconexión de los Ciclos de la Vida
    • 🎎Sostenibilidad en el aula: Aprendiendo del pasado para un futuro mejor
  • 🤖Tecnología Ancestral y Digital
    • ⚙️Ejemplos Inspiradores en Acción
  • 📖Guía de proyectos y actividades en el aula
    • 🩹Biomateriales
      • 👓Problema de los plásticos
      • 💣Los biomateriales como alternativa
      • ☕Receta básica con gelatina y restos de café
      • 🏛️Taller de bioplásticos en el aula
    • 🧼Elaboración de productos de limpieza con desperdicio de alimentos
      • 🧴¿Qué ingredientes llevan nuestros productos de limpieza?
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad al aula?
      • 👍Recomendaciones prácticas antes de empezar...
      • 🧑‍🏫Taller de limpiadores Eco-Creativos
      • 🎒Ejemplo del Institut Ciudad de Balaguer
    • 🎨Elaboración de pigmentos naturales con desperdicio de alimentos
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad en el aula?
      • 👍Recomendaciones prácticas antes de empezar...
      • 👩‍🏫Taller de Extracción de pigmentos naturales a partir del desperdicio de alimentos
      • 🎒Ejemplo del Laboratorio Florida Lab
    • 🍄El Cultivo de Hongos
      • ✨El maravilloso reino de los hongos
        • 🗿Poderosos Aliados Ancestrales
        • 🧫Guía para Cultivar Hongos
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad el aula?
      • 👍Recomendaciones practicas antes de comenzar el taller
      • 🧑‍🏫Taller Científico para el cultivo de hongos en el aula
      • 🔬El Proyecto de Cultivo de Hongos en la Escola Joan Miró
    • 🍃Compostaje
      • 🍂Evolución del Compostaje
        • 🔬La Biología del Compost
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad en el aula?
      • 👍Recomendaciones practicas antes de empezar
      • 👩‍🏫Taller de compostaje en el aula
      • 🌱Transformando Residuos en Vida: Aventura de Compostaje en el Florida Lab
    • 🥚Elaboración de ceramica con cascaras de huevo
      • 💡¿Cómo integrar esta actividad en el aula?
      • 👍Recomendaciones practicas antes de empezar
      • 🧑‍🏫Taller de Creación de Cerámica con Cáscaras de Huevo y Conchas de Mejillón
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On this page
  • Los pueblos indígenas de la Amazonía:
  • Maasai en Kenia y Tanzania: Estiércol y Viviendas
  • Los pueblos indígenas de los Andes (Quechua y Aymara):
  • Los pueblos indígenas de Brasil (Kayapó):
  • Bali, Indonesia: Sistema de Riego Subak
  • Los pueblos indígenas de México:
  • Los pueblos indígenas de América del Norte (Navajo, Hopi, etc.):
  • Los pueblos indígenas de Filipinas (Ifugao):
  • Los pueblos indígenas de Indonesia (Dayak):
  1. La Interconexión de los Ciclos de la Vida

Sostenibilidad en el aula: Aprendiendo del pasado para un futuro mejor

Sabiduría indígena en la gestión de residuos y creación de recursos sostenibles

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Last updated 3 months ago

¿Alguna vez han escuchado cómo las culturas indígenas ven la tierra? Para ellos, la naturaleza no es simplemente un recurso para usar; ¡es un amigo, un compañero, un ser vivo digno de respeto! Este vínculo con el entorno les ha llevado a desarrollar prácticas que hoy llamamos sostenibles, pero que ellos llevan siglos usando y perfeccionando. 🌿💫

Vamos a viajar juntos por el mundo y descubrir algunas de estas inspiradoras prácticas que, además de cuidar el planeta, nos muestran el poder de aprovechar lo que ya tenemos. ¡Estas ideas pueden transformar nuestro enfoque en el aula y enseñarnos a reutilizar, reducir y reciclar!

Los pueblos indígenas de la Amazonía:

Imagina convertir el suelo en una tierra rica y fértil con restos de cocina, carbón vegetal, y huesos. ¡Eso es lo que los pueblos de la Amazonía lograron! Este suelo súper nutritivo no solo mejora las cosechas, sino que ayuda a capturar carbono. 🌱🌍 ¡Vaya manera de hacer que la tierra prospere!

Para mas información puedes consultar el siguiente link:

Maasai en Kenia y Tanzania: Estiércol y Viviendas

Los maasai llevan una relación simbiótica con su ganado. Usan el estiércol no solo para fertilizar sus cultivos, sino para hacer más fuertes sus casas. ¡Naturaleza y cultura de la mano! 🐄🏡

Los pueblos indígenas de los Andes (Quechua y Aymara):

Los quechuas y aymaras transforman cáscaras de cebolla y otros restos de alimentos en tinturas naturales. Estos colores vibrantes no solo pintan sus textiles y cerámicas, sino que también conectan generaciones. 🎨🌾 ¿Se imaginan explorando estas tinturas en el aula?

Los pueblos indígenas de Brasil (Kayapó):

Productos de limpieza a partir de residuos naturales: Los Kayapó, que habitan en la Amazonía brasileña, utilizan plantas locales y residuos de alimentos para crear productos de limpieza naturales. Por ejemplo, el uso de ciertas plantas y sus extractos se aplica para hacer jabones y detergentes naturales, aprovechando las propiedades limpiadoras y antibacterianas de las plantas.

Para mas información puedes consultar el libro del investigador Darrell A. Posey, en el cual se habla de las estrategias de manejo de recursos naturales de los Kayapó:

Bali, Indonesia: Sistema de Riego Subak

Sistema Subak: En Bali, el sistema de riego tradicional conocido como Subak es una forma de agricultura en terrazas que incluye la reutilización de residuos orgánicos. Los residuos de las cosechas se devuelven al suelo como abono, ayudando a mantener la fertilidad del suelo y la salud de los arrozales. Este sistema está intrínsecamente vinculado a las creencias espirituales locales y la gestión comunitaria del agua.🌾💧

Los pueblos indígenas de México:

  • La milpa: El sistema agrícola tradicional de la milpa, utilizado por los mayas y otros pueblos indígenas de Mesoamérica, implica la rotación de cultivos y la inclusión de residuos orgánicos en el suelo. Este sistema no solo preserva la fertilidad del suelo, sino que también promueve la biodiversidad y la sostenibilidad a largo plazo. La milpa incluye una combinación de maíz, frijoles y calabaza, similar a las tres hermanas.

  • Tinturas a partir de residuos de alimentos: Los zapotecos de Oaxaca utilizan residuos de alimentos como cáscaras de granada, hojas de nogal y otras plantas locales para crear tintes naturales que aplican en sus textiles. Estos tintes naturales son ecológicos y se han utilizado durante generaciones para obtener una amplia gama de colores.

Los pueblos indígenas de América del Norte (Navajo, Hopi, etc.):

  • Usan restos de alimentos para tintes y materiales naturales como conchas para herramientas. Aquí vemos una economía circular en su máxima expresión, donde nada se desperdicia. 💫🌄

Los pueblos indígenas de Filipinas (Ifugao):

  • Tinturas y productos de limpieza: Los Ifugao, de las montañas de Filipinas, utilizan residuos de alimentos y plantas para hacer tinturas naturales utilizadas en tejidos tradicionales. Además, fabrican productos de limpieza a partir de residuos de cáscaras de frutas cítricas y otras plantas, creando detergentes naturales y ecológicos.

Los pueblos indígenas de Indonesia (Dayak):

  • Tinturas y cerámica: Los Dayak de Borneo utilizan residuos de alimentos y plantas para hacer tinturas naturales. Utilizan cortezas, raíces y hojas para obtener colores que aplican en sus textiles y cerámica. También mezclan residuos vegetales con arcilla para hacer cerámica más resistente y decorativa.

Estos ejemplos muestran cómo los pueblos indígenas han desarrollado métodos para reutilizar residuos de alimentos, creando tinturas naturales, productos de limpieza y mejorando la producción de cerámica, contribuyendo así a una economía circular y sostenible. Al reciclar los residuos y devolverlos al ciclo natural, estas culturas no solo preservan el medio ambiente, sino que también aseguran su bienestar y sustento a largo plazo. Las prácticas indígenas en todo el mundo están profundamente arraigadas en el respeto por la naturaleza y la utilización sostenible de los recursos. No solo han manejado los residuos de manera sostenible, sino que también han creado sistemas circulares donde los materiales se reutilizan constantemente, asegurando un uso eficiente de los recursos naturales y respetando profundamente el medio ambiente.

Para mas información puedes consultar "" de Enrique Mayer, que explora prácticas agrícolas, tinturas y uso de materiales en los Andes.

Para mas información puedes consultar el articulo de la UNESCO ""

♻️
🎎
The Ecology of the Andean Region
Portales a tierras sagradas: templos de agua y arrozales en terrazas de Bali
Foto : Jerzy Strzelecki
Fuente:
Sistema subak,
Artesana textil oaxaqueña Fuente : Foto de
Research gate
Foto de Agung Pandit Wiguna
Walter Alejandro
Kayapó Ethnoecology and CultureGoogle Books
Terra preta: el misterio del origen del "oro negro" del Amazonas - BBC News MundoBBC News Mundo
Land-use in the AndesGoogle Books
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